Vegan E-Numbers List

These specific E-numbers are sourced exclusively from mineral or vegetable origins.

This extensive list shows food colorings that are vegan.

E NumbersVegan or non-veganName(s)/Additives
E100VeganCurcumin
E101Sometimes VeganRiboflavin or lactoflavin
E101aVeganFlavin mononucleotide
E102VeganTartrazine
E103VeganAlkannin
E104VeganQuinoline Yellow
E105VeganFast Yellow AB
E106VeganRiboflavin-5-Sodium Phosphate
E107VeganYellow 2G
E110VeganSunset Yellow FCF
E111VeganOrange GGN
E121VeganCitrus Red 2
E122VeganCarmoisine
E123VeganAmaranth
E124VeganPonceau 4R
E125VeganPonceau SX, Scarlet GN
E126VeganPonceau 6R
E127VeganErythrosine (FD&C Red 3)
E128VeganRed 2G
E129VeganAllura Red AC (FD&C Red 40)
E130VeganIndanthrene blue RS
E131VeganPatent Blue V
E132VeganIndigo carmine (indigotine, FD&C Blue 2)
E133VeganBrilliant Blue FCF (FD&C Blue 1)
E140VeganChlorophyllsandChlorophyllins
E141VeganCopper complexes of chlorophylls and chlorophyllins
E142VeganGreen S
E143VeganFast Green FCF
E150aVeganPlain caramel
E150bVeganCaustic sulfite caramel
E150cVeganAmmonia caramel
E150dVeganSulfite ammonia caramel
E151VeganBlack PN, Brilliant Black BN
E152VeganCarbon black
E154VeganBrown FK
E155VeganBrown HT
E160aVeganAlpha-carotene, Beta-carotene, Gamma-carotene
E160bVeganAnnatto, bixin, norbixin
E160cVeganPaprika oleoresin
E160dVeganLycopene
E160eVeganBeta-apo-8′-carotenal
E160fVeganEthyl ester of beta-apo-8′-carotenic acid
E161aVeganFlavoxanthin
E161bVeganLutein
E161cVeganCryptoxanthin
E161dVeganRubixanthin
E161eVeganViolaxanthin
E161fVeganRhodoxanthin
E162VeganBeetroot Red, Betanin
E163VeganAnthocyanins
E170VeganCalcium carbonate
E171VeganTitanium dioxide
E172VeganIron oxides and iron hydroxides
E173VeganAluminium
E174VeganSilver
E175VeganGold
E180VeganPigment Rubine, Lithol Rubine BK
E181VeganTannin

Here is a list of vegan preservatives.

E NumbersVegan or non-vegan
E200Vegan
E201Vegan
E202Vegan
E203Vegan
E210Vegan
E211Vegan
E212Vegan
E213Vegan
E214Vegan
E215Vegan
E216Vegan
E217Vegan
E218Vegan
E219Vegan
E220Vegan
E221Vegan
E222Vegan
E223Vegan
E224Vegan
E225Vegan
E226Vegan
E227Vegan
E228Vegan
E230Vegan
E231Vegan
E232Vegan
E233Vegan
E234Vegan
E235Vegan
E236Vegan
E237Vegan
E238Vegan
E239Vegan
E240Vegan
E242Vegan
E249Vegan
E250Vegan
E251Vegan
E260Vegan
E261Vegan
E262Vegan
E263Vegan
E264Vegan
E280Vegan
E281Vegan
E282Vegan
E283Vegan
E284Vegan
E285Vegan
E290Vegan
E296Vegan
E297Vegan

Here is a list of vegan antioxidant E-numbers

E NumbersVegan or non-vegan
E300Vegan
E301Vegan
E302Vegan
E303Vegan
E304Vegan
E306Vegan
E307Vegan
E308Vegan
E309Vegan
E310Vegan
E311Vegan
E312Vegan
E315Vegan
E316Vegan
E317Vegan
E318Vegan
E319Vegan
E320Vegan
E321Vegan
E329Vegan
E330Vegan
E331Vegan
E332Vegan
E333Vegan
E334Vegan
E335Vegan
E336Vegan
E337Vegan
E338Vegan
E339Vegan
E340Vegan
E341Vegan
E343Vegan
E350Vegan
E351Vegan
E352Vegan
E353Vegan
E354Vegan
E355Vegan
E356Vegan
E357Vegan
E363Vegan
E365Vegan
E366Vegan
E367Vegan
E370Vegan
E375Vegan
E380Vegan
E381Vegan
E385Vegan
E400Vegan
E401Vegan
E402Vegan
E403Vegan
E404Vegan
E405Vegan
E406Vegan
E407Vegan
E407aVegan
E410Vegan
E412Vegan
E413Vegan
E414Vegan
E415Vegan
E416Vegan
E417Vegan
E418Vegan
E420Vegan
E421Vegan
E425Vegan
E440Vegan
E444Vegan
E445Vegan
E450Vegan
E451Vegan
E452Vegan
E459Vegan
E460Vegan
E461Vegan
E462Vegan
E463Vegan
E464Vegan
E465Vegan
E466Vegan
E468Vegan
E469Vegan

List of vegan anti-caking agent E-numbers

E NumbersVegan or non-vegan
E500Vegan
E501Vegan
E503Vegan
E504Vegan
E507Vegan
E508Vegan
E509Vegan
E510Vegan
E511Vegan
E512Vegan
E513Vegan
E517Vegan
E518Vegan
E519Vegan
E520Vegan
E521Vegan
E522Vegan
E523Vegan
E524Vegan
E525Vegan
E526Vegan
E527Vegan
E528Vegan
E529Vegan
E530Vegan
E535Vegan
E536Vegan
E538Vegan
E540Vegan
E541Vegan
E543Vegan
E544Vegan
E545Vegan
E550Vegan
E551Vegan
E552Vegan
E553bVegan
E554Vegan
E555Vegan
E556Vegan
E558Vegan
E559Vegan
E574Vegan
E575Vegan
E576Vegan
E577Vegan
E578Vegan
E579Vegan

A list of vegan flavor enhancer e-numbers

E NumbersVegan or non-vegan
E620Vegan
E621Vegan
E622Vegan
E623Vegan
E624Vegan
E625Vegan
E626Vegan
E628Vegan
E629Vegan
E630Vegan
E632Vegan
E633Vegan
E634Vegan
E636Vegan
E637Vegan

Various vegan E-numbers

E NumbersVegan or non-vegan
E900Vegan
E902Vegan
E903Vegan
E905Vegan
E905aVegan
E905bVegan
E905cVegan
E906Vegan
E907Vegan
E908Vegan
E912Vegan
E914Vegan
E915Vegan
E922Vegan
E923Vegan
E924Vegan
E925Vegan
E926Vegan
E927Vegan
E297bVegan
E928Vegan
E930Vegan
E938Vegan
E939Vegan
E940Vegan
E941Vegan
E942Vegan
E943aVegan
E943bVegan
E944Vegan
E948Vegan
E949Vegan
E950Vegan
E951Vegan
E952Vegan
E953Vegan
E954Vegan
E955Vegan
E957Vegan
E959Vegan
E965Vegan
E967Vegan
E999Vegan

Additional e-numbers for additives that are vegan

E NumbersVegan or non-vegan
E1148Vegan
E1149Vegan
E1150Vegan
E1151Vegan
E1152Vegan
E1153Vegan
E1154Vegan
E1155Vegan
E1156Vegan
E1157Vegan
E1158Vegan
E1159Vegan
E1160Vegan
E1161Vegan
E1162Vegan
E1163Vegan
E1164Vegan
E1165Vegan
E1166Vegan
E1167Vegan
E1168Vegan
E1169Vegan
E1170Vegan
E1171Vegan
E1172Vegan
E1173Vegan
E1174Vegan
E1175Vegan
E1176Vegan
E1177Vegan
E1178Vegan
E1179Vegan
E1180Vegan
E1181Vegan
E1182Vegan
E1183Vegan
E1184Vegan
E1185Vegan
E1186Vegan
E1187Vegan
E1188Vegan
E1189Vegan
E1190Vegan
E1191Vegan
E1192Vegan
E1193Vegan
E1194Vegan
E1195Vegan
E1196Vegan
E1197Vegan
E1198Vegan
E1199Vegan
E1200Vegan
E1201Vegan
E1202Vegan
E1400Vegan
E1401Vegan
E1402Vegan
E1403Vegan
E1404Vegan
E1410Vegan
E1412Vegan
E1413Vegan
E1414Vegan
E1420Vegan
E1421Vegan
E1422Vegan
E1430Vegan
E1440Vegan
E1441Vegan
E1442Vegan
E1450Vegan
E1451Vegan
E1505Vegan
E1510Vegan
E1518Vegan
E1520Vegan

More detailed information about the chemical structure of e-numbers can be found here.

 

This extensive list shows food colorings that are vegan.

E NumbersVegan or non-veganName(s)/Additives
E100VeganCurcumin
E101Sometimes VeganRiboflavin or lactoflavin
E101aVeganFlavin mononucleotide
E102VeganTartrazine
E103VeganAlkannin
E104VeganQuinoline Yellow
E105VeganFast Yellow AB
E106VeganRiboflavin-5-Sodium Phosphate
E107VeganYellow 2G
E110VeganSunset Yellow FCF
E111VeganOrange GGN
E121VeganCitrus Red 2
E122VeganCarmoisine
E123VeganAmaranth
E124VeganPonceau 4R
E125VeganPonceau SX, Scarlet GN
E126VeganPonceau 6R
E127VeganErythrosine (FD&C Red 3)
E128VeganRed 2G
E129VeganAllura Red AC (FD&C Red 40)
E130VeganIndanthrene blue RS
E131VeganPatent Blue V
E132VeganIndigo carmine (indigotine, FD&C Blue 2)
E133VeganBrilliant Blue FCF (FD&C Blue 1)
E140VeganChlorophyllsandChlorophyllins
E141VeganCopper complexes of chlorophylls and chlorophyllins
E142VeganGreen S
E143VeganFast Green FCF
E150aVeganPlain caramel
E150bVeganCaustic sulfite caramel
E150cVeganAmmonia caramel
E150dVeganSulfite ammonia caramel
E151VeganBlack PN, Brilliant Black BN
E152VeganCarbon black
E154VeganBrown FK
E155VeganBrown HT
E160aVeganAlpha-carotene, Beta-carotene, Gamma-carotene
E160bVeganAnnatto, bixin, norbixin
E160cVeganPaprika oleoresin
E160dVeganLycopene
E160eVeganBeta-apo-8′-carotenal
E160fVeganEthyl ester of beta-apo-8′-carotenic acid
E161aVeganFlavoxanthin
E161bVeganLutein
E161cVeganCryptoxanthin
E161dVeganRubixanthin
E161eVeganViolaxanthin
E161fVeganRhodoxanthin
E162VeganBeetroot Red, Betanin
E163VeganAnthocyanins
E170VeganCalcium carbonate
E171VeganTitanium dioxide
E172VeganIron oxides and iron hydroxides
E173VeganAluminium
E174VeganSilver
E175VeganGold
E180VeganPigment Rubine, Lithol Rubine BK
E181VeganTannin

Here is a list of vegan preservatives.

E NumbersVegan or non-vegan
E200Vegan
E201Vegan
E202Vegan
E203Vegan
E210Vegan
E211Vegan
E212Vegan
E213Vegan
E214Vegan
E215Vegan
E216Vegan
E217Vegan
E218Vegan
E219Vegan
E220Vegan
E221Vegan
E222Vegan
E223Vegan
E224Vegan
E225Vegan
E226Vegan
E227Vegan
E228Vegan
E230Vegan
E231Vegan
E232Vegan
E233Vegan
E234Vegan
E235Vegan
E236Vegan
E237Vegan
E238Vegan
E239Vegan
E240Vegan
E242Vegan
E249Vegan
E250Vegan
E251Vegan
E260Vegan
E261Vegan
E262Vegan
E263Vegan
E264Vegan
E280Vegan
E281Vegan
E282Vegan
E283Vegan
E284Vegan
E285Vegan
E290Vegan
E296Vegan
E297Vegan

Here is a list of vegan antioxidant E-numbers

E NumbersVegan or non-vegan
E300Vegan
E301Vegan
E302Vegan
E303Vegan
E304Vegan
E306Vegan
E307Vegan
E308Vegan
E309Vegan
E310Vegan
E311Vegan
E312Vegan
E315Vegan
E316Vegan
E317Vegan
E318Vegan
E319Vegan
E320Vegan
E321Vegan
E329Vegan
E330Vegan
E331Vegan
E332Vegan
E333Vegan
E334Vegan
E335Vegan
E336Vegan
E337Vegan
E338Vegan
E339Vegan
E340Vegan
E341Vegan
E343Vegan
E350Vegan
E351Vegan
E352Vegan
E353Vegan
E354Vegan
E355Vegan
E356Vegan
E357Vegan
E363Vegan
E365Vegan
E366Vegan
E367Vegan
E370Vegan
E375Vegan
E380Vegan
E381Vegan
E385Vegan
E400Vegan
E401Vegan
E402Vegan
E403Vegan
E404Vegan
E405Vegan
E406Vegan
E407Vegan
E407aVegan
E410Vegan
E412Vegan
E413Vegan
E414Vegan
E415Vegan
E416Vegan
E417Vegan
E418Vegan
E420Vegan
E421Vegan
E425Vegan
E440Vegan
E444Vegan
E445Vegan
E450Vegan
E451Vegan
E452Vegan
E459Vegan
E460Vegan
E461Vegan
E462Vegan
E463Vegan
E464Vegan
E465Vegan
E466Vegan
E468Vegan
E469Vegan

List of vegan anti-caking agent E-numbers

E NumbersVegan or non-vegan
E500Vegan
E501Vegan
E503Vegan
E504Vegan
E507Vegan
E508Vegan
E509Vegan
E510Vegan
E511Vegan
E512Vegan
E513Vegan
E517Vegan
E518Vegan
E519Vegan
E520Vegan
E521Vegan
E522Vegan
E523Vegan
E524Vegan
E525Vegan
E526Vegan
E527Vegan
E528Vegan
E529Vegan
E530Vegan
E535Vegan
E536Vegan
E538Vegan
E540Vegan
E541Vegan
E543Vegan
E544Vegan
E545Vegan
E550Vegan
E551Vegan
E552Vegan
E553bVegan
E554Vegan
E555Vegan
E556Vegan
E558Vegan
E559Vegan
E574Vegan
E575Vegan
E576Vegan
E577Vegan
E578Vegan
E579Vegan

A list of vegan flavor enhancer e-numbers

E NumbersVegan or non-vegan
E620Vegan
E621Vegan
E622Vegan
E623Vegan
E624Vegan
E625Vegan
E626Vegan
E628Vegan
E629Vegan
E630Vegan
E632Vegan
E633Vegan
E634Vegan
E636Vegan
E637Vegan

Various vegan E-numbers

E NumbersVegan or non-vegan
E900Vegan
E902Vegan
E903Vegan
E905Vegan
E905aVegan
E905bVegan
E905cVegan
E906Vegan
E907Vegan
E908Vegan
E912Vegan
E914Vegan
E915Vegan
E922Vegan
E923Vegan
E924Vegan
E925Vegan
E926Vegan
E927Vegan
E297bVegan
E928Vegan
E930Vegan
E938Vegan
E939Vegan
E940Vegan
E941Vegan
E942Vegan
E943aVegan
E943bVegan
E944Vegan
E948Vegan
E949Vegan
E950Vegan
E951Vegan
E952Vegan
E953Vegan
E954Vegan
E955Vegan
E957Vegan
E959Vegan
E965Vegan
E967Vegan
E999Vegan

Additional e-numbers for additives that are vegan

E NumbersVegan or non-vegan
E1148Vegan
E1149Vegan
E1150Vegan
E1151Vegan
E1152Vegan
E1153Vegan
E1154Vegan
E1155Vegan
E1156Vegan
E1157Vegan
E1158Vegan
E1159Vegan
E1160Vegan
E1161Vegan
E1162Vegan
E1163Vegan
E1164Vegan
E1165Vegan
E1166Vegan
E1167Vegan
E1168Vegan
E1169Vegan
E1170Vegan
E1171Vegan
E1172Vegan
E1173Vegan
E1174Vegan
E1175Vegan
E1176Vegan
E1177Vegan
E1178Vegan
E1179Vegan
E1180Vegan
E1181Vegan
E1182Vegan
E1183Vegan
E1184Vegan
E1185Vegan
E1186Vegan
E1187Vegan
E1188Vegan
E1189Vegan
E1190Vegan
E1191Vegan
E1192Vegan
E1193Vegan
E1194Vegan
E1195Vegan
E1196Vegan
E1197Vegan
E1198Vegan
E1199Vegan
E1200Vegan
E1201Vegan
E1202Vegan
E1400Vegan
E1401Vegan
E1402Vegan
E1403Vegan
E1404Vegan
E1410Vegan
E1412Vegan
E1413Vegan
E1414Vegan
E1420Vegan
E1421Vegan
E1422Vegan
E1430Vegan
E1440Vegan
E1441Vegan
E1442Vegan
E1450Vegan
E1451Vegan
E1505Vegan
E1510Vegan
E1518Vegan
E1520Vegan

More detailed information about the chemical structure of e-numbers can be found here.